Ez az ellenállhatatlan édesség amilyen látványos, olyan könnyen elkészíthető.
http://www.whatabloom.com
Hozzávalók:
csokoládé
gyümölcsök: eper, málna (bármilyen gyümölcs jó hozzá, a nagyobbakat vágjuk falatnyi darabokra)
apró, színes cukordrazsé
A gyümölcsöket mossuk majd szárítsuk meg. Egy lábosban forraljunk vizet, ennek a tetejére tegyünk egy hőálló tálat, amikben megolvasztjuk a csokoládét a gőzben. Az edény ne érjen a vízbe. A csokoládét olvasszuk fel, időnként keverjük meg. Húzzuk nyársra a gyümölcsöket és mártsuk az olvad csokoládéba, az edény szélén a fölösleget finoman ütögessük le, majd mártsuk a csokoládés gyümölcsöt a színes drazséba és tegyük zsírpapírra, majd megdermed.